材料：鸭子一只。
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/ ?. i2 G; J4 y, {5 @配料：葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、萝卜。# y0 K: U+ ]+ Y3 Q# P$ u$ r

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调料：啤酒、酱油、蚝油、十三香、料酒。, y5 S; n$ k0 i5 c. U! r/ n* }# e- L
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把鸭子用水煮一下. Q- f. ]" ^9 K" B8 h7 w
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6 n: n4 q! v) n  ^5 L把鸭肉统统倒入锅中，放料酒、蚝油、酱油、盐，炒一下。8 B; h! f/ d) o; S
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5 m% K# f2 R* d. d4 o: q鸭肉炒成金黄色后，倒入啤酒（一只鸭子放一瓶），加萝卜，用大火煮开。. w7 ]' o0 I! Q
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/ G( o0 G* ^3 F将啤酒煮到半干的时候，加入芹菜现在基本大功告成，不过要换个火锅继续煮...可以先吃萝卜和配菜。" Y7 B3 a( |8 d" M2 U! m0 E

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0 g9 z; Q. I, H: `换一个炖锅。煮开了就可以加香菜了。最后，煮成糊糊泡饭吃。香香香。如果能吃辣炒的时候放些郫县豆瓣酱味道更棒，还可以加些千张丝就是豆腐皮。如果急等着吃可以改用高压锅。) A% _9 G4 |: C$ ^6 T
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好东西呀,明天准备试试看,呵呵.....谢谢

我最喜欢吃这个东东了