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[甜点] 【转帖】康乃馨糕

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【转帖】康乃馨糕

  我们先来百度一下康乃馨的功效:具有美容养颜,安神止渴,清心明目,消炎除烦,生津润喉,健胃消积。对治疗头痛牙痛有明显疗效。含人体所需的各种微量元素,能加速血液循环,促进新陈代谢,具有清心除燥,排毒养颜,调节内分泌,同时具有固肾益精,治虚劳,咳嗽、消渴之功效。清肝凉血,美白皮肤,祛斑除皱。能改善血液循环、增强肌体的新陈代谢,具有清心除燥、排毒养颜、延缓衰老、调节女性内分泌系统、补肾担神、健胃开胃、调节血脂减肥等功效。
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  用料:: x5 l" o/ N& o+ q6 c5 ?) p5 T
  1、康乃馨花9朵。  z; k4 q2 S, u7 A6 P
  2、藕粉30克。  w8 j) `- T! Y/ b
  3、冰糖30克。
9 |0 v9 j2 U' q# H* d' E  4、玉米淀粉10克。4 c! @1 h" Y; ?) ^# b. s
  5、开水约700+100克。
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$ P& H$ T! k  {% L$ j5 |  做法:- ^7 Y& _' [; J
  1、康乃馨用开水泡发开。: D4 N/ t. P# z( M* @( K" S3 H
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* \4 N7 S  e4 w9 q. ?. r" c3 O# o  2、藕粉、玉米淀粉同放一个碗中,加入约100克温开水调成粉浆。
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  3、将泡开的康乃馨取出,花蕊朝下逐朵分别放入小碟中。
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  4、将泡过康乃馨水入锅,放入冰糖煮化。% X% |3 E8 M7 |- C: l. m
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- {* }' _# V$ d  z- Q# u3 F1 ?' U  5、关火,将藕粉浆慢慢倒入锅中,边倒边搅动。2 z' l  f' ?9 I% v  W
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  6、搅匀后倒入装有康乃馨花的碟子中。
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1 P# o1 I$ Y) E* J1 c- P2 V  7、放沸水蒸锅中用大火蒸约5分钟。; L9 @. I: V6 }* q; h2 m. D
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 8、当糕体变透明时,关火取出。
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$ {& e1 U9 J  g# M' p  9、晾凉或放冰箱冻凉,吃时取出翻扣到盘子里,将花朵轻轻揭去即成。
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  用料:* x% B3 J8 r. V- s7 V! R' o
  1、康乃馨花9朵。
/ Y& P# m" |; Z- H* R  2、藕粉30克。
  v5 }% x' ]3 h* G  3、冰糖30克。
* Q! \% O. O6 N# {+ `( R# D2 _+ m  4、玉米淀粉10克。
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  做法:
: A& m; r) p( F+ u/ e8 A  1、康乃馨用开水泡发开。1 ^2 i3 x! m6 E- q. P
  2、藕粉、玉米淀粉同放一个碗中,加入约100克温开水调成粉浆。
8 h( g2 @! F! X* ], L  3、将泡开的康乃馨取出,花蕊朝下逐朵分别放入小碟中。
  |% i" r5 I0 {* C" ~  4、将泡过康乃馨水入锅,放入冰糖煮化。0 b7 O% Y9 `& l- a
  5、关火,将藕粉浆慢慢倒入锅中,边倒边搅动。
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  7、放沸水蒸锅中用大火蒸约5分钟。( p; p& ^% r; A4 b7 N! P
  8、当糕体变透明时,关火取出。7 u5 q% q; I8 ?. g
  9、晾凉或放冰箱冻凉,吃时取出翻扣到盘子里,将花朵轻轻揭去即成。: n/ X  e, B' [9 o5 c3 C
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-11-6 16:26

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为什么我看这个图就会变的没胃口!卖相不好啊!

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挺漂亮的,做法也简单。但是有一个问题:做好后花朵容易揭下来吗?

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好漂亮哦,就是不知道好不好吃?我自己学做一下看着还 满简单的,感谢楼主分享!

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