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[热菜] 家常菜

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家常菜

都是些很家常很家常的,# l4 d, b3 \: n# _. e% `6 J/ ?
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觉得没有意思的跳过吧- m. g' }' ^# |
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觉得有意思的请等待更新9 D/ Y4 n8 l1 X/ g# C* r' o

0 ]2 N( I/ t+ `三丝小炒8 U! l2 a% R8 e# d! K
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材料:药芹,豆腐干,雨润的烤肉! J5 u# }1 b, o0 H# {' j. y) x  K
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调味:盐,鸡精
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将芹菜洗干净,切长约4-5厘米的段. P  s! o% R* w+ J  s% K( Q4 O
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豆腐干切细条,烤肉也切细条/ [  z: x+ U3 H8 s+ }8 Q* [* X
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' ^0 N% L; Q4 U" b$ F: b! k锅烧热.放油,将芹菜下锅炒制,放少许盐3 `- L9 B; p  n( f3 |( c2 w
SPM_A3063.jpg (124.33 KB)9 C2 J6 c( Z+ P  J$ q6 S  ~
2008-10-28 10:295 f  s+ H, R% P  G) d
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- Y. q* x; ~3 u/ T' h芹菜炒制8分熟了,加入烤肉条和豆腐干,一起炒制  N( D8 `' {( [/ b4 v( Y
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% @) T, o5 Q4 y1 N5 s2008-10-28 10:29
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, i" P+ ]6 i2 B1 y因为烤肉和豆腐干本来就是熟的,所以只要再稍微炒制一下就可以了& U4 ]0 Z7 R7 ^& c4 s, x3 a. H, F
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最后再加入少许鸡精就可以出锅了
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- ]% |8 w1 ^# u5 i1 L这样吃吃还是很好吃的
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2008-10-28 10:29# D" B; X' Q7 n! c

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* L% w" L3 C0 i4 d' r# {# L; F, D一款便捷的上班族晚餐又添了一道新菜了!
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-10-28 19:01

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虽然是一道简单的菜肴,但是芹菜的味道我还不是很喜欢。。。

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这菜就是芹菜炒香干的升级版吧,味道应该不错吧。

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这个菜做起来很简单,适用性很大,生活中关键还是要动脑,这样你可以将身边很多的东西利用好发挥创造一些新的东西,做菜也是如此,我是一个非常喜欢做菜的人,我平常都会尝试着去创新一些新菜。
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  • 落叶归根 金币 +5 回复认真,鼓励! 2008-10-29 21:02

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这个菜确实家常菜,做起来也很简单,味道就因人不同了!

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真是家常.清淡的比较不错.
- F3 k$ ^/ Q" C/ A; C" x' F: ~  `谢谢楼主.明天试试.

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这菜就是芹菜炒香干的升级版吧,味道应该不错吧。

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菜的做法是多种多样,不然咋有创新之说。
9 d7 T& G3 ?4 `/ P3 S- O很喜欢楼主的弄法,哪天我也要尝一哈。

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是啊是啊,8楼说的没错。就像射雕里的黄蓉样,越是平常的菜肴就越能显出水平

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真够家常的哈,有个常识性小问题想请教一下:芹菜怎么样炒能保证断生又不至太老呢?这个问题困扰了我好久了

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