核桃栗子鸡
& y& j, S. I' H2 F2 n
$ t* Z7 O6 ^+ u9 r0 m6 J. t! ?$ q原料：
  E' C# W+ A1 q+ w3 g4 J# X6 V
. l) L$ j0 T' n- r' L' J童子鸡半只、栗子罐头一只、核桃仁一两、大葱、盐4克、料酒15克、白砂糖3克、大蒜5克、酱油20克、植物油25克。' e1 v+ G! u5 Q3 ?- ?

0 x7 d4 y# \, w0 i6 ~3 b
# ^8 g% d. x" o% |
' j: R2 ]* ^7 |; }# d" A) \做法：7 f8 K+ I+ W% f& A; k+ h
0 {. n( r* t# n0 A
/ @3 D- p2 x, Y% v

% K/ C  q' j* S: a2 s  D( ^) i2 |3 \6 J1、锅内倒油下入葱、姜和蒜仔先让它出一下味道；) X$ \0 n( w3 t4 f
! S* u, d  w9 p
2、把鸡块放入锅中，把鸡本身的水分炒干；5 q: j0 d2 I( @; S
2 S0 o) |) k' x# B% u

" ?  e& B4 b7 i  I& d% Q0 B7 n4 x& g7 p6 X
3、水分炒干了以后加点白糖，放料酒酱油炒上色；1 e" e# S. V% |8 y# U/ t

; l( [" U( b% x4 a& m4、然后加入汤，鸡的颜色明显地变成了深红再放入栗子；
) E3 u; V. \( i( E( q- n3 H' M0 P  x4 I# e+ d8 ^
5、开锅沸腾之后，待鸡肉、栗子软烂，汤汁快要烧干时；
; Y) U/ ~( f& g4 o! r
  j' {2 g2 [1 e8 R$ {6、然后把葱、姜减去汤汁收干好，加上烤熟的核桃仁，关火。, |9 A( }6 R. x: w* P1 j
7 _9 x4 ~7 R- H0 h& b) J& y

楼主还真有心,这道菜我了会做,味道还行.: q1 G5 `, k! f7 M, d+ P
只是你的前三步说的太简单了,应该更详细一些,说都会说的,如果照你说的简单的方法去做,做出来不不一定好吃哦.
& A0 T  j9 [2 `% F9 w: z5 ^" v! K下次最好说的详细些.

看了就想吃~我觉得栗子因为煮烂了再下的，楼主没说吧？

栗子煮烂了再下,会烧不进味的0 _/ {* m. _8 E
谢谢楼主分享

色 看上去很到位。很诱人，不过觉得这个跟红烧鸡块的做发类似