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推荐理由：1 W# k0 E1 `* r
爱美的女士们注意啦，养颜圣品新鲜出炉了！~~   * \; C! z0 }$ L0 ?/ z/ N

5 n; D8 H) H6 T! S  u" O0 H用 料：
* g2 B* e3 d# D乌鸡| 半只
) ^7 v, ]; t0 ^6 a( {! a* M牛奶| 约400克+ B7 k$ ~% e- i' H+ [2 ~3 q' V: W' e
姜 | 3-4片
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把乌鸡内脏清洗干净，鸡皮及一些脂肪去掉，斩件备用。1 R3 r8 ]3 t. k) W; T' `
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水开后把乌鸡放到锅里稍微灼一下，俗称“飞水”。
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水开后把经过“飞水”的乌鸡和姜片放到瓦煲，先用武火煲半小时，随后用文火煲一个小时。
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文火煲一小时后，将400克纯牛奶倒入汤中，用文火煮2-3分钟即可9 N) p% w9 s* _8 _5 B! L: s
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记得牛奶不能过早地倒入汤中煮，否则容易破坏蛋白质，汤就会变成“豆腐花”了！

我喜欢奶味得食物！谢谢楼主推荐！我去实践实践！辛苦了！

这道菜感觉不错，可惜我没有时间。谢了楼主。

这道菜到底是甜的还是咸的,感觉有点怪啊.