16种香饭做法完全攻略之青豆桂花饭

青豆桂花饭   t5 T3 W7 h6 N1 V' M+ T4 C
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6 j8 {, d( C3 m+ w' i) o; a4 M* O材料： 1 y1 x8 m: s* N- b/ u6 [# }5 _

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　　青豆仁 1杯   白米 2杯   水 2杯
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6 N! a, \5 ^. X, H　　调味料A：
! z2 v) V- S. ]# d' ?# v- p　　香油 2小匙   盐 2小匙   酒 1大匙
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　　调味料B：
. e: }0 V4 C& ~' z5 Y　　糖 1/2大匙  桂花酱 1/3大匙
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　　做法：2 O, [" n8 U7 V! y' q; J
　　(1)白米先洗净，加入2杯水，稍微浸泡15分钟。2 L1 @2 |0 O+ H) A  U0 \- b
　　青豆仁洗净沥干，加入米中。) ^7 A' U- g" y- F8 P" z
　　(2)把调味料A放进去稍微拌一下，然后放到电饭锅中，按下开关。) ~7 \. X6 d% X- ~
　　(3)开关跳起后先不要打开锅盖，让饭焖约15～20分钟左右，
6 T% Y- l! W$ ?- I/ G4 O; q9 f0 J　　然后打开锅盖，加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀
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( T- F( H) p3 M6 d　　※使用新鲜的青豆仁不需要增减煮饭的水量，
* f$ {% p* S7 h4 J4 P6 q. t- u　　因为青豆仁本身所含的水分，已经足够让青豆仁熟透。