双皮粥
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; a: W5 ^" u" G+ R) d5 N4 `0 K材料：
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' J3 _, E% m7 Q. a+ i5 D+ i, \西瓜皮、虾皮、粳米、盐。做法：
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- h& _$ m- x9 ]: Y0 u1、西瓜皮去翠衣、红瓤，洗净，切成小丁。
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2、虾皮清洗干净，切碎备用。" U$ }, \  q3 L' J' P6 y( h
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3、粳米淘洗后放入砂锅，加清水大火烧开，小火熬制。6 n' B0 E5 i( m, P; L6 e

( ?. W, T: O6 X/ n% M- U9 i4、待米粒将开花时加入虾皮煮10分钟。
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5、最后加入西瓜皮丁、盐再煮两分钟即可。% u. P8 ~- B7 {0 J, r" q

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看着味道还不错哦.这种粥的缺点就是得小火烧,北方人做不出来那个味道的.

回去小试验下 请问这粥有什么的功效呢·····

这个粥吃起来去火啊~谢谢LZ的分享，红心支持~

看名字还以为是双皮奶的双皮呢，结果是西瓜皮和虾皮啊。而且图片里粥的米粒太完整了。

果然是双皮,西瓜皮现在都能利用上,的确是一道清热借暑的好菜.

看上去很好吃，得是是啊~~~希望像你说的那样

西爪皮挽成东爪也一样很降温，我上次就做了一次这个溺！

不错的粥，看着都想吃，不过皮蛋含铅比较重，不能常吃哦，需要注意。呵呵。