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驴打滚的制作(全过程)

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驴打滚的制作(全过程)

材料:糯米粉100克+澄粉25克+糖20克+油35毫升+水150毫升! i3 g. I1 A* b# n; [4 e, u, Z* n
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( h* l6 v) g0 m4 G% g9 e; ^作法:混合,上锅蒸10分钟。) ]6 i* c! j6 W; U0 d% |. C8 }
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取出,最好垫张保鲜膜压薄。( A3 E; I7 j3 G$ @
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挤上豆沙。
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: f2 k! l& q1 }1 s$ b  b事后感觉如果把豆沙也压平了,卷出来是不是象风车饼干那样一圈圈的。
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生的黄豆粉上锅炒,火不要大啊,一会儿就要焦的。
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. v' V/ Z# o- R6 n0 ^4 s撒上我就网筛了一下。
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切成段就成了。糖好象还能再加点,不甜。/ K6 m' B: R7 F: u
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