剁椒拌黑木耳

奔月日嫦娥

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1楼大中小发表于 2006-7-25 22:18 只看该作者

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剁椒拌黑木耳

+ D( }1 A+ _( G+ Q; Z. D
材料：3 |: D& H2 ?% Y( d/ W) V7 s; v
　　黑木耳，剁椒，姜末，葱: ?& I7 J* B) C* s
9 n' u2 _+ D$ F) X- R7 W" V
　　做法：: p) L* Y9 r: k
　　1．黑木耳用热水泡发，去蒂，清洗干净后入沸水中烫一分钟，捞出沥干水分。
　　2．在黑木耳中加入剁椒，香醋，白砂糖，生抽和姜末拌匀，腌10分钟。3 `1 U6 G. J! Z0 q
　　3．香葱切成葱花，在食用前洒在黑木耳上即可。7 Q! M1 W3 M- H, K( W+ f

　　这道凉拌菜很爽口，下饭，适合这样炎热的季节。

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