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2 a4 y1 k" \1 E/ n【菜名】 佛跳墙4 f2 s: q( o# `. t
【原料】0 G4 k% M# d* K' O6 u6 U
主材料：鱼翅二两，蹄筋四两，干贝四粒，猪肚三分之一个，猪脚圈六圈，芋头一杯，大白菜半颗，红枣十二粒，莲子半杯，葱半支。: G) u! C8 f" F: j1 J; U
调味料：姜三片，酱油一匙，酒二大匙，盐糖各半小匙,水适量。
6 H! }/ R+ O" a( c0 Z【制作过程】# `: _4 x' k! m  i2 t1 S6 Z/ l
1、鱼翅、蹄筋、猪肚、猪脚加入葱、姜、酒过水汆烫；
5 J/ @2 i2 i1 a2、干贝、红枣、莲子分别浸软，大白菜过烫，芋头切块油炸；8 Z; R# K$ N$ v% T, I& E* z! ?4 d" |
3、将上一二步骤处理过材料加调味料一起放入锅内煮开后续煮五分钟，再闷两小时即可食用。
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比较简单，喜欢的普通可以试试！！

看起来是很简单呀，不过鱼翅太贵了了吧。改天不用鱼翅试试

没想到这里还有佛跳墙,I服了U！

谢谢楼主了) D( j6 W) g3 T0 h$ ~3 e4 s, h/ l: ?
我今天终于知道什么是佛跳墙了

这到是个简易的做法。。方法简单实用。。而且原料都可以方便的找到。。谢谢