1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。  
2 F& @) O2 N; y. j- b0 l( u* k9 k0 K　　2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。  
( j6 ]% O) v" j　　3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。  
! a! {/ e+ o" h: `　　4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道）  ; p2 B% W6 T# e/ L1 s; B' K
　　5.防入少量的粉。（我放的是面粉）
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放好配料之后拌匀。  
; @3 X: ?4 m& L) g3 P用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。  4 Z- Z. `9 W7 r8 e! r, I: I
然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。  
/ M6 d0 j2 l7 x) g# X3 `3 y+ M- h做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了  
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蒸熟的珍珠丸子* k0 F3 J0 E. X# z: I4 ]

味道应该不错，不过最后一张图如果颜色再鲜亮些就会更好！

LZ介绍的很详细啊~晚上回家实验一下了~红心支持

很详细,回家试一下,不过现在看不到图片了