红烧牛肉面
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4 \& R# I4 p' Q  N' u0 G7 u材料：
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　　牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。
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& P* X/ k6 e# }; q　　做法：
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3 f) y) I. _5 [" l　　1、牛肉洗净切块，氽烫去血水。 2 ^$ y; x; u4 o( S# O; L
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　　2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。
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. x2 n3 O' m0 G5 u1 G: K　　3、水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜。
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6 ^/ m7 F: m6 c. p( S4 e! E7 Q% \- r　　4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可。
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* B  ?3 ^2 V' J9 i/ g　　特点： * K! m4 B6 d  Q; ^7 s) d4 e

" u' I# g% g$ g' b+ A8 Z$ g4 j　　香喷喷，好吃看得见。

引用:

原帖由 botong000 于 2006-7-21 08:32 PM 发表
. S: s5 u  j: c/ Z2 ^3 J$ L4 j- Y- D红烧牛肉面; F) v# L. ~5 q/ `
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香喷喷，好吃看得见。

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还是这一句广告词来得好呀:P:D

太适合俺这种懒汉啦,材料简单,又容易做,又能解谗!

香喷喷，好吃看得见。自己学做吧！呵呵

还简单啊  那牛肉难做啊  要做一两个小时 面条到简单。

可从来没做过这么好吃的面条，想想就好吃，的做一此

看上去很好吃的样子，不过我们这里比较方便，不用自己做，满街都可以买到。

色泽不错 我喜欢
8 L0 n, ]& X. k3 N  b让我想起了刘长兴 那味道真是绝了

楼主做的色香味俱全,好好学学回家给老婆做一碗

我做面更懒，烧开水，放乌冬面（好处是煮不烂），培根或香肠等超市买的肉制品，小松菜金针菇等蔬菜，然后就是最主要的－－老干妈辣酱，味道全有了。不会超过10分钟的。