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胡萝卜煲排骨
维生素、蛋白质的最佳组合
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: @3 i' k) [4 H一、材料- \+ f- q+ ^% K$ I% x: _$ J
3 ?: G; y8 g! X5 m' ^ m胡萝卜200克,排骨400克,陈皮,生姜少许。
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二、制作7 F+ n7 \3 g; q, s% c& d! G N- h: @
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1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩件,备用。
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2、在瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入上述全部材料,改用中火继续煲2小时,加入盐、少许味精。