哈哈，进来的肯定是老大远就闻到牛肉香味的啦～～& Z; H# N- [& E8 m
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　　 来来来，不要急喷喷香的牛肉稍后上桌～～/ _' F$ G0 ^; q' H
　　
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, M5 C' v1 `2 z　　 一大块牛肉~ 我在超市买的黄牛肉$ d( k$ N) J! n) N5 ^0 J% T
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　　 牛肉洗干净过水
7 p7 p' L7 X; v: ?6 ^　　 把血末子什么的煮出来
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　　 另起锅，炒糖色，加老抽、盐,味精、生姜、桂皮、香叶，我还撒了把辣椒粉，加了点孜然粉放水煮开制成卤水
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　　 把牛肉放进去卤啊卤，小火2个小时的样子。熟了后关火，放卤子里放个半个小时* V) x; g# E4 X' e
　　
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　　 时间到，捞出来。另外起锅，炒糖色，火不能大，然后放牛肉进去裹啊裹啊～把糖裹上! c0 R+ t2 S4 C5 N5 C
　　
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　　 把刚才的卤牛肉的卤子加适量进去，熬酱，也可以放点甜面酱，看自己的口味& `9 C! \0 p2 o* k! W
　　
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/ D! E' O3 S. O/ B　　 成功！装盘～
& w+ I! K1 b& }* x3 {& m3 \　　 然后等牛肉冷却后切好装盘,把汁浇上去9 Y6 p  ?; [9 h* Q5 F
　　
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　　 上桌上桌啦～～香吧，香吧～～
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5 t/ E2 `& ~* Z; A" |; a/ k5 j　　 喜欢甜的，所以这种口味是我们家的主打。# p  y3 J; [) f, n+ a
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　　 喜欢五香的，可以把卤水里加八角五香粉,不用收汁。反正自己喜欢就好！

楼主怎么没图片呢，要是配上了图片的话，虽然我刚吃完饭但我还是要流哈喇子的．

图图~% Y' ?( c1 H: {& i9 t5 D6 o
楼主再不快点儿补图又要被锁帖了。

就是，怎么没图？不过酱牛肉我一般都是买的，自己不会做。学习一下