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[主食] XO鲜虾黄瓜

ksjkyj

LEVEL 3(初级探险者)

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1楼 大 中 小 发表于 2008-8-20 20:28  只看该作者
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XO鲜虾黄瓜

用料
# ~$ z: R- a( [主料：鲜虾、黄瓜5 m' B8 g2 j# D8 a
配料：李锦记XO酱、姜二片、橄榄油少许
- M  E7 A' }5 Q7 E3 X( A做法
$ Y% }  U3 k8 m( q! r/ c黄瓜洗净切段，中间挖空，注意不要挖到底，留一底部做托； & E" ^" Z3 T' d+ d3 H. @  T9 Q0 r- L
处理好的黄瓜段焯水备用；
" T6 p4 G9 e1 b6 a' N/ z& U锅内放少许橄榄油，加姜片爆香，放入鲜虾炒熟；   F8 Z# |# |8 w, n" Z/ I  c  a
黄瓜段中加入XO酱，上面码入鲜虾，另加少许XO酱装盘即可。% T# n7 J3 D5 H  Z
4 |  G* T8 k, h2 Q! e

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whatwhat

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2楼 大 中 小 发表于 2008-10-8 09:03  只看该作者

终于找到沙发了 这道菜很难做，有创意，

这道菜很难做，有创意，在详细点，制作过程描写的比较详细,不错呀,顶 ! E1 K# e9 `* \8 H

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wbz707

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发帖学徒

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能再详细点吗?黄瓜不用调味的吗?会不会味道太淡了

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