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[凉菜] 瓜红果绿

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瓜红果绿

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0 n6 f- F7 ~0 w西瓜,黄瓜,金秋梨,红富士苹果,3 G2 P9 S$ \# ~% y! V8 H2 T- g
切成丁后,% X# ^7 x+ }' Q! E5 k
放在一起
5 {$ b7 E- h3 ^) _3 o, l% ^: B红绿白相间
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4 N' `9 s) \0 g) M5 q
. \) @& o9 J% C, |4 E
. r: A) L4 x, c: U1 ]锅吧. t& |4 P2 q1 D" v
现在很方便了% B; C0 C) p& Q3 q% M1 y
卖干货的地方就有: @6 b- u$ b# L% h: {% }1 M
炸一炸或烤一烤
) h& |8 C* c( r" z' f7 i1 D又脆又香的6 v6 ~% P0 Q6 \  Y6 P

  R0 {1 J/ A) h- r. q# b5 U# ?2 i7 W% d( e, s6 D) y8 M

1 d0 q1 g% n; q- Z( y  G! ^酒酿
7 e; x" [' |3 o  g9 E9 u" W另有用处而准备的) u2 J/ B3 r* [0 v4 V+ w$ w+ n
很糯很甜
" z& C5 }# `; g所以我们又叫甜酒的
; m6 _# M4 {& @+ m* @: N6 T8 p. _5 `8 H& j  P4 C; V

( F5 T% T( u. b4 {, s2 B
1 S, s( m$ ^2 ?4 Q) `. ?, E根据自己的口味,% H- V* g/ c) Z. ]: Q
喜欢甜的就多加些酒酿
* s3 X- r/ p& S! q2 I4 b# b喜欢淡些就加少些' M) z& D  f- c0 F. U7 b6 m8 n
水烧开后放进去,
1 L$ x1 {$ H* q* d4 ^微微煮一煮就盛出放凉待用7 Q: J5 v. _4 O
0 r4 u. H* u! T- o" W
/ m% V6 b$ b3 X- i; _# ~
* {5 \9 b4 R1 A  ^% d
锅巴炸成金黄色的
6 l+ H* S" A( C盛盘待用- S: k* X6 n" j0 m- U
& B' u4 `5 K& B' Z) B' h5 B2 H& b" Y! b

9 B6 Q! r/ ^6 B3 o% o/ P2 @  T# @$ r( `! z4 W. g' g  S1 m

) u$ |6 j' g% l' ?2 s6 ]3 t) b4 k8 @) T
很简单的
* D7 Y6 \; L7 {; V1 g锅巴和水果放在一起
% D( ~# g6 d& v8 ~然后浇入烧好的酒酿汁就OK啦
5 i9 F3 U3 h( s# W
( S( A; y% L, L/ K8 L3 y. Z浇汁时还可以听到锅巴'哧~哧'的声音1 Z5 K2 v7 Y! ~; @. k' s1 e& q1 e# _
还等什么呢
! _5 h( r1 G6 u3 o7 v" O开吃吧
" d8 k' i$ }9 z( k  I# H/ d锅巴脆而有汁
2 K. L+ M7 s7 O( P; b  s还记得以前吃过的一道菜:浇汁锅巴鱿鱼8 Q8 }2 `4 d0 Q; q* r
也是同样的方法
, O5 F$ I/ W: _& ]5 Y' z8 h" ]# K只是
' T+ k3 T! e$ V" C那是咸菜
  ?: ?2 W# u; d8 e0 v% G这是甜品
4 v: K! K0 E: P" r1 p& b8 d8 K6 l% ?3 k" \& {# W
5 c2 ^; I, J; z

3 c" K& D* V% D' W/ v不用急着喝汤吃水果* A& }6 q4 r# q( [2 O" `+ h2 {
让水果浸在汤里
/ a4 u8 u& L- I- J8 ]: R$ f5 Y8 n过一会3 b- Y; E4 ^" W; |
汤就能充分结合瓜果的清香
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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-8-20 00:54

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