简单的不得了，好吃的不得了的小零食
6 @: ^# S6 `" e主要原料：4 r7 E$ O: r- V' o6 t/ c- h
牛肉馅400克
9 k/ a% \, x0 ~' I' y, v/ x" V0 \5 ^7 ?配料：
! G& ]8 z' l. A$ t. ~  g老抽、盐、糖、蜂蜜、葡萄酒、麻油、孜然、咖哩粉、黑胡椒粉适量。淀粉两大匙、白芝麻一大匙（不放也可以，主要是美观，味道也好）。水适量。
2 ?  c2 i8 u! [3 t) C% f, s做法：
( t5 w$ _0 q, {  [+ K8 B1、将配料加到牛肉馅中，用力搅上劲。将馅分两份，分别铺在放了锡箔纸的烤盘上，盖上保鲜膜，用擀面杖把肉馅擀开成薄薄约2毫米的薄层。 # p, F6 _2 h$ i6 Q8 w
2、烤箱130°，烤10分钟；成型后翻过来再烤10分钟。然后把烤箱顶到180°再烤，中间可以根据情况翻几次。注意不要烤焦。边缘稍稍发红就可以了。拿出来放到烤架上，再放到烤箱中，把烤箱电源关掉，用余热把肉脯里的水份进一步吸收一下。
+ X( h# x% a% y- s" J: O等到肉脯发红，水份基本挥发掉后，取出来切成条，码在盘中。完事大吉！！ 看电视啊、打电脑啊～～边吃边看，非常美味地小零食
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PS:
" D. n. e; m2 }3 [( `' T1、如果在肉馅中搅入果酱（桔酱、草莓酱……），就成了果味肉脯。 9 n/ {( r1 N9 l3 x
2、用猪肉馅就做成了美味猪肉脯) ]  x+ h0 E$ l0 w) o
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[ 本帖最后由 153993O49 于 2008-8-11 08:37 编辑 ]

主楼再加些图片的话效果应该刚好，也更直观，不过还是支持一下！