姜丝蒸鱿鱼的制作材料：
. I* s* L3 `' c' T1 ^3 b主料：鱿鱼300克,姜丝1～2大匙盐少许,料酒1/2大匙
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9 X4 S; S! [5 O$ ?姜丝蒸鱿鱼的做法：
+ }$ `7 A! [1 L. [9 f% c. u1、鱿鱼冲洗一下，擦干水分，排入盘中，薄薄的撒下一点盐，滴下料酒，再撒下姜丝。
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) ?  P; ?* b, \) a/ l0 d9 A2、蒸锅或电锅中水滚后，放入做法1的材料，蒸约8分钟便可取出。+ z- k! V$ B4 V6 a( c& x+ D5 u

1 h# r+ o9 ~. y5 zTips：
- l+ n  c( L0 U+ A: b$ R! O8 d◎有些人喜欢将鱿鱼的头抽出，洗净内脏后再蒸，也有人认为保留内脏滋味较甜，可随个人喜好。
9 M# c9 P) _: k& Q3 {◎也可以蒸时不加盐，蒸好后用五味酱或甜辣酱蘸食。

幸好楼主没把蒸好的发出来.不然肚子今晚就gugu叫了

这道菜我经常在饭店里吃到.
7 w9 e. k' W1 }+ f- o' s谢谢LZ教我怎么做.

我比较喜欢吃炸的鱿鱼，蒸的会不会吃起来有些腻呢。- u& ^- q, n& X4 F7 o6 o  S8 S
鱿鱼要是做不好可难吃