山楂莲叶排骨汤的制作材料：
5 Z9 N' Q. Q' c/ D主料：山楂一两 新鲜荷叶一角 排骨十二两 乌梅两枚 生薏米一两 - F6 x% q# Q/ n6 d1 g

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山楂莲叶排骨汤的做法：
5 Q- H( d: ?& |拣选煲汤用的排骨， 洗净、飞水，斩件；  8 }% ^' X) M2 C! k5 m7 _8 F
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山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗干净；  6 |8 E3 T$ P" m8 ~9 U
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新鲜荷叶用清水洗干净。  " G: \* R0 y/ g2 w
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先将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内，加入适量清水，用勐火煲至水滚，  3 O- m; H: [$ ?; ?+ N9 Y
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然后改用中火煲约三小时左右，再放入新鲜荷叶稍滚便可，加盐调味，即可饮用。  
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) y, S  }5 s0 H9 M注意：
, ]: }- Q! T2 U: a; U" L  Q由于山楂具有开胃助消化的作用；莲叶可以清热解暑，乌梅生津止渴；生薏米有利去湿作用，再配合滋补营养的排骨，煲成的汤水便具有消暑健胃补益的作用。5 l) `" ~$ T8 \  p

$ \9 x' _6 ^  \4 D7 A) U夏天吃这个很不错的

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看到口在流口水呢.唉.还有点口干.郁闷啊