奇安特
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小 发表于 2008-8-5 18:38 只看该作者
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水晶虾肉小馄饨
昨天晚上下班后就直奔菜场去买虾和小馄饨皮
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1 X& E5 y' _0 O- v准备做点小馄饨给女儿当早饭.
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买了点虾,家里公公买的肉糜,准备了点胡萝卜 ) {- e, l) `% T9 {
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, }4 _& ^0 O+ O虾仁剁碎了,胡萝卜剁成极细的小粒
9 c9 N( w2 U- k0 w! T还有葱姜
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买了2元小馄饨皮
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馅用盐,料酒,葱油,色拉油拌好,因为本身就是虾仁做的馄饨,
) ]! n% X' i$ V所以味精就不放了
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小馄饨皮很薄,包包好累啊
# _7 j$ _: B& G5 q" H1 ^& I; H( c大概包了200个不到,一直包到9点,哈哈 ' p, T, E7 D8 F2 x
包包挺吃力的
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! M: p, `" o; u6 W, n- q4 z看看我包的小馄饨,像不像绅士服的燕尾啊
& O `" L- s+ q所以给这个馄饨命名;燕尾小馄饨 8 d$ d8 U: x T8 Z5 S
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包好后,分几个袋子装起来,放在冰箱里,每次吃只要拿一袋就可以了 1 j" c2 I9 z$ [! |7 H+ J8 K
我喜欢摆放的很整齐,这样下次煮起来也不会粘在一起 w { h. o f$ m
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今天早上就吃的这个 : g& W7 q6 u# K/ z, c; W
宝宝吃了10个呢 9 T m" F; k5 g/ @) I1 {5 D
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* R. x% s* c7 x& [3 p看看是不是水晶样的,晶莹透亮的 & W7 c/ G0 _- M
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. X& [6 d# s$ W/ H3 E& t5 K& @2008-8-5 08:53
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. g6 ]# g9 V7 h8 A. J' H一口下去,都是虾肉,好满足啊!
! F+ @8 ~" i- S SPM_A2126.jpg (51.23 KB)
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趁着这个夏天,虾比较便宜,大家也多吃点吧
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