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味增豬肉
味增豬肉味增對長期面對電腦的朋友是降低體內輻射的好東西喔% E+ \+ A+ }! |! N9 B+ b
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材料:
& ~! H0 V* n; G2 ^- {7 ?7 B+ `% k 五花肉400g、酒少許、大蒜2小瓣、薑1小撮、長蔥1小撮5 y( |* J& ]3 m: _
! {9 c1 H' a0 b+ @! X# U) M$ _& y& } 調味料:
# `7 U/ X9 x4 d% w) Z" t 味增5大匙、醬油3大匙、酒2大匙、砂糖4大匙、炒白芝麻2大匙
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5 g T; K. D! \: {/ f. Q 做法:+ p4 g V- ?, `: X% _% z
1. 豬肉表面稍微劃些刀痕,灑上少許酒4 s- S) x6 J8 w9 [
" b; v) l; C3 Q: h2 g$ w, {6 J 2.將大蒜、薑用刀拍碎,長蔥切成約4cm長並拍碎! o( q; G# r1 Y1 k
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3.把調味汁放在大盆內再加大蒜、薑、蔥等將肉放入浸泡約 60 分鐘) o" ~: `4 ~% u% ^0 T
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4.把肉移至耐熱容器,加蓋後放在玻璃盤上用強微波加熱約8分鐘,
! {$ J6 a5 V* G) w- e& y1 c 翻面後再加熱4分鐘