原料:
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锅贴馅(根据个人喜好)、虾
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做法:0 r3 r- p# I& c0 u% o: U
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1、用的锅贴馅是荸荠调的，有点脆脆的口感
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2、虾用料酒少许蛋清和盐腌制一会，破开铺上: r4 v" X$ Z/ Y$ o# U1 W: S5 ~/ r
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3、入锅煎就好了，油热后先煎2分钟，再放入少许水，盖上盖子中火焖到水干，再大火煎2分钟起下面就很焦了+ v7 {, t9 a1 P# J, B

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好办法，即吃到锅贴又能吃到大虾，脆脆的感觉真好。

看起来挺漂亮，可是我怎么做不出来呢。试了几次都不成功

好东西，我要好好学习学习，锅贴还有虾都是我喜欢的！