这个星期又从新房子搬到老房子来住了+ I% j6 j/ O% y5 C$ ]4 k

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. K& g" N# r" g# A% y不像老房子那里都是老邻居了,大家都认识的,
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  W0 A  S  N: M* f' \一起说说谈谈挺开心的.4 @# o4 U# {8 g2 s5 R, Z

) w' {% g; {. U& l所以我们也跟着过来了.2 K: V, ^4 |  c& q/ N5 T

& @: d7 {  [5 X3 g* h4 z$ B7 s4 k( ?好久没有过来住了,( `5 B% R  n6 h  n: L6 t5 M

+ D( i1 m- M! d; C; d' c0 e到处落的灰尘,打扫了一个早上
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! `0 z  N2 Y1 }8 C3 O. p( X到了中午也来不及做什么了
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* W- p# E$ z7 D: d就简单地吃个凉面得了.
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, F' Z% m( q" p) \这样凉面的做法是我老家的做法.
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小的时候妈妈经常做给我吃,
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9 ^! {1 P3 d" l- X9 N! \今天我自己也做体验一回.
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材料:5 c$ F7 ~) J( e2 p
肉丝(猪肉,我另外切了点鸡肉丝)
. Y1 s3 w# f" }  ?0 K* h洋葱,豆干& g& A: F7 Q+ D6 h& l+ }; @
其实我老家做的时候还放黄鳝片的,9 h9 V7 b) P. z% U/ b9 F
今天没有时间去买了,随便了7 \  y& x, A! R$ H
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肉丝我用黄酒,酱油,生姜,盐调味10分钟
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- e* Z9 S: n% R( a9 }7 G1 l洋葱和豆干切丝  d2 I. k' C3 E: t& h9 V0 R0 B
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4 U/ {% `/ |7 Y' {- C先将肉丝炒制一下
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然后将洋葱和豆干都放进去炒,炒到有香味出来
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然后放水,可以再放点酱油和盐,本身是做面的浇头的,所以要咸点
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- Y7 a6 e' C) Q( v等到煮沸腾后再煮15-20分钟,放点鸡精和香油就可以出锅了4 a6 N/ M- ]8 l- e6 s( D
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( I2 S: I% P& Q) T) p) D这样的汤头可以有两种选择,2 |2 o4 F# A2 h: [0 `
喜欢吃干拌面的,就可以光捞里面的配料- M0 s& P- o& ~2 N
喜欢吃汤面的就可以连汤连配料一起捞起
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将煮好的面放在冰水里面7 a7 p* I! g/ @$ J$ L
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+ _2 ^3 e6 Q7 T8 ]成品出来了' [$ g' ~# W5 n# I
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细细的面条配上香香的配料,
" z. _3 d$ B  |" ^: |加上一勺汤,吃吃真香
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再来一个
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老公还买了两个素菜
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看图片就知道味道不错~！" u5 k: K- p, z- g, [
不过我喜欢色重的多放点酱油~！& i& ]4 j# O; y/ E8 S3 N! H! [
感谢LZ分享~！

楼主你老公买的那个黑黑的凉菜是什么东东？
. n6 J- M  a( P( q个人建议，楼主要是再放点豆瓣酱估计味道能够再好点。

凉面拌的不赖啊!最后那个应该是苏州的卤汁豆腐干吧?

看上去不错，就是颜色暗了点，再加点胡萝卜什么的会更好看更有营养是不是啊？ 支持一下！

THAT LOOKS VERY GREAT BUT IS THAT REALLY NOODLES?
3 g  I- a" X3 ^/ GI THINK SOME OF IT SHOULD BE DRIED TOFU.

嗯嗯，看了图，感觉肚子有些咕咕叫了，诱惑呀～

不错，有汤有水的，一定味道不错，后面的那个黑黑的小菜是什么东东

那个黑黑的凉菜是什么东东？夏天还是清爽点的好

颜色不敢恭维，味道吗?要品尝才知道，面也一般，手擀会好些