[凉菜] 万紫千红财满园的做法

【美食杰 凉菜菜谱菜谱大全】法式红酒烩啤梨的做法
* {, l( m1 N$ c  x6 ^酒红色的啤梨,光是看已经令人陶醉.
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这道发式甜品不但好看,而且制作简易.很多法国家庭平时都会准备一些,随时用作客人的饭后甜品.7 F; {: V& m+ q3 _# m6 M

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材料:红酒 350G  砂糖 70G  柠檬 1个  啤梨3个7 J% j% B5 D5 X, t

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做法:$ Q$ f6 I& s! v

3 m- q2 r1 i4 l8 J8 Y" g; R" r1)将所有去皮待用.2 i+ ?. M2 E8 k1 @  \2 B
2)将红酒倒入锅内,加入梨,砂糖.柠檬一半榨汁,一半切片,将柠檬汁和片都放入煲内.' _( {, V0 P6 g/ H2 q2 d
3)开火煮沸后关小火,然后煮至变红.
3 `" u0 r  P" z8 w4)将啤梨放凉后放入冰箱冰12个小时,让红酒慢慢渗透入梨内