[热菜] 蒜味烤鸡腿--东方BBQ

烤鸡腿大家都吃过，不过蒜味的别具一格。
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    主料：鸡小腿一斤；大蒜二两（或3-4头）；泡红辣椒；盐；鲜味生抽（酱油）；BBQ用的SPICY SAUCE
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    做法：/ I+ ^0 v. j( k$ X& e. l/ ^
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    1，洗净的鸡小腿（也可以用鸡翅膀）一斤，加盐两平汤匙（约30克），生抽两汤匙，再加泡红辣椒两汤匙，拌匀，腌15-20分钟；" b. _( X, _1 i6 q, {! O
    2，加烤鸡酱料（SPICY SAUCE），腌制5分钟，放入烤盘中；( `. c2 Y8 v, g6 K: S/ a
    3，烤箱要预热10分钟（200摄氏度，约400F）；
. }* l# n! z  p2 W    4，烤盘放入烤箱（注意防烫伤），温度设为430F，烤制25-30分钟。; }+ E0 c% J; F5 I  l. J; F: Q8 b

2 R- p: A! ^( W) P   特点：
1 b$ x$ k- p9 G' t  `+ `    蒜香浓郁，鸡腿鲜嫩，口感很好