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[热菜] 荔枝炒牛肉

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荔枝炒牛肉

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水果入菜,很多人会觉得奇怪,去年我也是这样觉得的。今年不知为什么就愿意尝试了。4 r; Y+ V+ m0 _; j; |
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味道酸酸甜甜蛮不错,口感上也比较丰富,有小惊喜的感觉。偶尔换下口味我觉得挺好。
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很多事情没有必要强迫自己去接受,人是会变的,世界上唯一不变的就是变化,只是时间长短的问题。2 T; D7 d+ r) [: y& V

' p$ w2 r, z  Y( m1 w' T0 z顺其自然吧,一切皆有可能。: C, \& G1 o% B/ V9 I# ~- ~+ Y

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) V- A7 Y2 U6 Q做法:
1 B! V: n5 i" {" H! u; B1、荔枝去皮去核。
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2、牛肉洗净抹干水,切薄片。加老抽,少量生粉,料酒腌半小时。
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: s. B7 K* B" X4 q3、热锅凉油,放入姜片,牛肉片翻炒均匀至完全变色。
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( f& ?3 w# ~( J, O$ D4、放入青红椒爆炒,加盐,鸡精调味。再加入荔枝翻炒至熟淋少量麻油即可出锅。
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& j( i8 x% t- o$ O) h+ w水果入菜,很多人会觉得奇怪,去年我也是这样觉得的。今年不知为什么就愿意尝试了。
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) W! O6 C6 _; u) j' R7 S味道酸酸甜甜蛮不错,口感上也比较丰富,有小惊喜的感觉。偶尔换下口味我觉得挺好。
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很多事情没有必要强迫自己去接受,人是会变的,世界上唯一不变的就是变化,只是时间长短的问题。
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+ S+ t4 |+ ]- U2 l顺其自然吧,一切皆有可能。
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-7-26 14:53

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荔枝吃过 牛肉吃过年 合在一起没吃过!!

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虽然口感不敢说怎么样,但想象力确实丰富,感觉也应该很有营养。

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肉和水果搭配,很另类很时尚的感觉,很喜欢!支持一下!

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