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3 _. `# U- q4 r, C冷饭泡蛋液' V8 X8 G! u& O) p& s
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, a/ l0 w+ V0 V6 @7 O切方腿丁（美观点~哈）0 z+ l. Q& Z2 S  l, v" ]

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一锅罗宋汤，有饭有汤" x2 N# |, P9 Q+ J4 L4 p
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7 ]5 ~7 i. u+ d) D" K+ \+ B/ u# O1 @炒饭多放点油" ~$ V! A# Z2 e+ D, X) [. J) j8 R) z

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# c0 s% g, h# B& G) Y6 i- g加料（上面的丁，以及鸡精，盐，一丁点黑椒~哈）
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炒炒炒……猛炒~哈……: @& E* T/ m% b7 G0 l! w# o
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出锅咯……+ i& |5 X7 C/ I- ?

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　　开食……吃吧……哈

想起了那道歌《蛋炒饭》，“最简单也最困难”。不过炒前是要把饭泡在蛋液里的吗？我都是先把蛋打到锅里匀两下再拿进饭的，当然味道方面也就是一般了，也就是当个早餐或宵夜而已。

蛋炒饭看着容易，其实要做好这个饭并不容易，尤其像楼主帖子上面这个视觉的效果更难啊

手艺不错呀，不知道口味如何，有点扬州炒饭的手法！

第一次看到先把鸡蛋跟米饭混合的，不知道味道如何啊，支持一个先

还真的是第一次看到先把饭泡在蛋液里的，这样会不会导致饭表面的蛋皮焦了啊？

楼主手艺相当高呀。要达到这个水平很不简单了。

蛋炒饭应该是最简单的菜之一了吧，方便快捷，材料简单，基本上人人都能做。

味道不难做，要炒到这种颜色，不易啊，
3 M; n+ M, V9 B楼主美图啊

冷饭泡蛋液，学到一招，以后自己做做试试看！