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小 发表于 2008-7-17 13:03 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 1DIY蜂蜜柚子茶 [2P]
蜂蜜柚子茶/ u7 c: r @* M. m/ ^* O3 g
7 y6 v! F! ^: O9 x2 p& a8 x材料：
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柚子，冰糖，蜂蜜。 F0 z1 ^8 n$ c. K! s4 s
1，将柚子洗净，擦干后用削皮器削下果皮，切成细丝。
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& ^4 I9 T* n6 J, z2 M柚子皮上的白瓤越少越好，因为柚子茶的苦味全来自于它。
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2，剥出果肉，用果汁机打碎，不打也可以，反正要进锅煮。. B1 { S. J% x
1 t/ w7 X; X, m* H0 U
3，把冰糖，柚子皮，果肉一起放进锅内，加一小碗水，煮一个小时左右，至粘稠状。' j: z& W- l4 t5 J% P, J3 K
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 ) l4 K- e1 ?0 x& @: p
1 K" \9 ]5 U; P; }3 w4，放至冷却加入适量蜂蜜。
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5，装入密封的容器，放置三到十天。# m$ g- a3 O) F* o! [- e, s
. T. M; Z* p2 r: G x6，可以泡水喝，也可以直接用调羹舀着吃。7 b+ d! p- q: Z! m
营养小知识：. @& F6 N. K6 A* T3 A$ U) I, j
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柚子性味酸、寒、无毒。具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。6 ~( \8 n, G0 A6 d
将柚子的维生素C和蜂蜜中的L半胱氨酸放在一起，那就是击退色斑的最强食材组合！
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/ Q0 f8 T5 Q8 h: _: x5 ^% } C9 n8 D7 t* \/ J& f7 h" @. U5 v9 G
p& V" Q1 y) Q1 ~6 I因为用的是黄冰糖 所以颜色较深
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