[热菜] 来个家常而又好吃好做的五花肉焖土豆吧

原料:带皮五花肉" s9 n; W) F; J7 R3 V
      新土豆(小个儿的)0 v: ?$ E) t, {: A! n
      小香葱
- W  e, \" d; s( k9 w9 V9 F8 W      新蒜" b5 b' q0 H: v  o0 g7 i5 W& i
      红干椒
  F9 \5 I4 F5 u4 L( g开做:1 K% ^  i, d7 {/ s9 |
      将带皮五花肉切成2CM左右的丁,放入盐,酱油,十三香,搅拌以后淹一下.6 h' U/ d8 Q) Y( ~1 k
      土豆从中间一分为二* X& I5 U( E$ y! }5 |. U3 @" x
      小香葱不用切,直接打结待用# z. {1 Q0 M( l" f
      锅中放油,凉油时放入花椒,等油温高了,花椒变黑色的时候,把花椒弄出来,然后放入淹好的肉,爆炒.加一点点白糖,这样既可以上色,也可以提鲜.肉炒个三分钟,直接加开水,如果想吃面一点儿的土豆,就多加一些水,然后开始中火炖肉.十分钟以后,厨房里已经满是肉香味儿了.现在就可以加点盐和酱油(口味自己调),放入土豆,葱,蒜和小辣椒,然后换成小火你可以放心的离开.1 T7 h  s- p4 k' Q' r" y
      半个小时后你再回来看,香就一个字,我只说一次!准备起锅享受吧!
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- U6 g; l+ o6 |      嘿嘿,这可是非常好吃的一道菜啊,我经常在谗的时候做这道菜,很过瘾的.( S& C! T( J6 j' g/ n2 O5 \

' V0 a' n) }/ W: N% n, `      绝对家常,绝对原创.红心支持一下吧~