[炖汤] 包菜木耳

小炝菜属于熟菜凉吃，制作起来方便快捷，上班族们时间紧张，回到家里把米饭做好的功 , _: W3 q) l# @, Y7 I
夫，这些小菜也就做好了。味道可以随意调节。甜辣酸香可以自定，即使是节日大餐，鱼肉
5 ]+ I8 _% d4 A' {% m海鲜的，也常常少不了这类小炝菜陪伴。除了芹菜花生米和包菜木耳之外，炝菜的内容很 & T2 N) Y' ^9 a9 W
多，比如：炝菜花，炝蒜薹，炝海带丝，炝土豆丝，炝青椒，芥末木耳，葱油莴苣等等很多
& h( f& V3 d3 d$ p; s7 n# m- [很多。简单易操作，清淡又爽口，你不妨也试试？
( b2 k6 V* R2 H( x& [2 E& M) z6 A9 ?
原料：包菜心，木耳，胡萝卜
- }( b6 f2 e+ r, \' x
% X4 y7 m/ ?9 y将包菜切小块洗净放热水中焯熟，木耳也在热水中焯一下，并将焯好的包菜和木耳捞出控水 % G. h9 H. B" R! N4 `& M* `1 @, u1 U
自然冷却9 H- b" d/ \% E3 f' m/ f

& B" u. \' X; j将包菜和木耳合在一起，加新炸的花椒油，盐，鸡精，辣椒油等拌均匀即可食用，胡萝卜丝 5 c$ }1 I5 ^! [6 U! U. [
画龙点睛 多漂亮啊，看着心里就高兴，愉悦眼睛，愉悦心灵。