[热菜] 杂菇咸鸡煲 [7P]

在一个海鲜酒楼吃到的,觉得很好吃,而且做法简单,就试了一下.( o, y+ V2 T) R. r$ N* P) B
具体的配料份额,我都是很随意的, 喜欢放多少就放多少, 由于超市里面没有很多的菇类可以选择,而且也不好什么都买一点点,就挑了我比较喜欢吃的2种---金针菇,新鲜蘑菇.# `5 ?0 L' p( I
具体的焖烧时间,也是随意啦,哈哈.
+ w+ b& T2 J5 q" V8 ]8 ~材料:
8 j  J5 S% ]# `- y: w, x5 C客家咸鸡 500g
9 ?. O* K! H! z% \. D; {. l金针菇, 新鲜蘑菇若干. 制作过程如下:; f, N. P4 u4 K2 ]' F
1.把沙锅放中火上面热一下, 放进咸鸡煎一会, 然后加进适量的水, 合上盖煮大概5分钟, 放进菇类, 焖烧15分钟, 加上适量的盐和鸡精,美味的杂菇咸鸡煲就可以出炉了!!
# x! a3 [& T; N4 s* A* W
5 |' ~# z6 L7 f
: V  S  N/ {/ M( U- V                / H; h0 ^8 h) a, X# S9 f% y5 M

+ w. R) M# K: C& j, H. h" e6 _# r) v( ~
               
! v9 x! U" d0 n' y5 R/ g& w0 N+ O4 ^# o! O. q' o- g8 |; M( z  T
7 T+ K8 ^' u8 z6 H/ R' q* A
                7 |6 ]5 i2 N4 h4 B# @. U0 U

  w8 Z% S* u4 S( H5 W
) d; o- W* ?. r4 R( k                . [  N& ~- Q( K! h$ k1 j
6 v4 `# n+ V* ?) ?

* x7 `2 h2 b6 H6 f$ M- [( J       
- G7 h% q1 x$ c' z( I
7 ]7 V! K' [2 u- q: E0 Q+ ^2 m  N# w, K2 C9 `( ]9 Z: ?/ M! ?& {- B
                6 u# _1 t5 l2 Y- ~3 b

+ H# t# y8 x; z3 ]" u$ ~9 f
( I1 d% p- Y" g                ) V) N3 A: o, d8 D3 b

8 M6 o1 x/ V6 g+ P& Q& H- U" T
+ Q: R! y* W* O: C9 E       
8 n3 L; A' {; c4 ?