1、茄子洗净切丁；
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2、西红柿（1只）切块、青辣椒（1只）切片、蒜（5瓣）切片；
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3、油烧到8成热，放蒜，爆出香味；
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4、将切好的茄丁放入油中翻炒，使油均匀的浸入茄丁；* E# E9 ?7 r- ^# z3 A  a, c

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8 }! `+ D; b5 g% ^' r% a: `% r8 ]! m$ @5、放入西红柿、青辣椒一直翻炒。茄子炒软时放盐、鸡精，加一点点水；
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6、出锅了！！是不是很简单呢？快来动手做一做吧！！
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青茄子做的不太好看

....怎么看  怎么的就像辣椒啊~~~~~~~~还是绿的的那种

再加一样土豆
$ l, R5 h1 T6 W0 y% l& f在我们北方叫什么------2 [( k; M, z$ V! j: i2 e
地三鲜

不太好看,激不起食欲

这个东西对我来说比较可行。