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[主食] 父亲节 照烧鱿鱼筒酿饭

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父亲节 照烧鱿鱼筒酿饭


7 j0 m. I" L4 Y& S6 q1 r4 a今天是父亲节,做了一个爸爸喜欢吃的菜,照烧鱿鱼筒酿饭,借此说声:“爸爸,我爱你!”  {& h0 u6 s; s% Q
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       材料:  z4 x' u3 W- @) ]1 ?: C# I; F7 Y% `
       鲜鱿鱼2只、粘米半杯、糯米半杯、青椒2只、红椒1大只、洋葱半个、冬菇4朵、叉烧1两、姜片
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0 m6 E' R1 }7 u. ~! m做法:- F3 i8 p  j3 N+ j  H/ p! m" J
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       1、粘米和糯米混合洗干净,加入适量的水煮熟
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) W) R, i% e! O& p" C       2、鱿鱼收拾干净,冲洗后沥干水份,加入姜片、料酒和酱油腌半小时9 w- M# r1 H5 C1 h; L

2 C! E5 x5 h( c  t3 y8 V5 P, ~       3、冬菇泡好切粒;青、红椒、洋葱、叉烧切粒
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4、锅中加少量油烧热,把所有粒倒入锅中,加适量盐爆香
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- s) M. h' U! b% ^       5、接着把煮好的米饭倒入锅中,加入浓缩鸡汁和调味料炒匀
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       6、把炒好的米饭酿入鱿鱼筒中,边酿要便压实,尽量酿得紧实一些3 `- \; c; [1 j2 u3 E' V9 z9 Q) G+ n
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       7、鱿鱼筒表面刷上寿司酱油,放入烤箱200度烤20分钟3 i) Y6 |' o; K- Y4 l

! j1 \0 ?/ Q" l! D/ u       出炉后用刀切成一片片就完成啦!
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-6-16 12:59

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好东西,可惜我家没烤箱要不就做给老婆吃了,

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市场上买的鱿鱼基本上都已经剖开了,没法裹。不过还真让人流口水啊。

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看起来很好吃啊) ^: [- v$ C' E5 ^. l2 U
可惜没有烤箱啊; r% i+ @+ u2 O- F
不知道有光波功能的微波炉能不能做啊

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恩这道菜不错也很简单有空也去做下给我朋友吃,谢了

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有点像是日本人的哦看样子不大好弄哦这个东西

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