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( W! L0 {$ @! x; {5 X4 ]    主料：豆角
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" }4 ~& I* Z# K* K. L3 n$ ~    辅料：香菇、葱、姜、蒜& ?; b" G* @' t; P+ Z' y9 u
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* Q' b# m0 K" X' x5 a    调料：盐、白糖、酱油、醋、郫县辣酱、料酒、水淀粉: Z4 F( v' V& v+ H7 C

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, b& u0 I! F5 r: _* Y    烹制方法：
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' _' n/ _& J) i8 r0 R: i    1、将香菇、豆角切成丝，葱姜蒜切末；, q/ {( M9 {# _- M- t

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    2、坐锅点火倒油，下辣酱炒出红油，放入干辣椒、葱姜蒜炒香，加入豆角、香菇翻炒，加少许水焖2-3分钟，调入盐、白糖、酱油、醋，水淀粉，撒入蒜末出锅即可。
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8 q5 Z% k4 _8 ]1 c; S, m5 l% Q/ _, o    特点：麻辣香甜，营养丰富。

这菜我也会做，我经常吃，感觉不错。建议大家也回去学学

很普通的家常菜，制作程序很简单，不会做的可以按LZ描述的方法尝试。