哈哈，昨天去吃了蟹黄豆腐。经过我仔细的研究今天就做了出来。嘿嘿，给大家看PP，保证连盘子都擦的很干净的。# d- T; Q8 `4 Z2 c
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% d! I$ g, x: Z# J% u2 G1、首先准备豆腐一盒。蟹黄两个(鸭蛋黄) - {$ P) e0 a$ s0 w) p3 R' X

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2、先把豆腐洗净切小块儿，把煮熟的鸭蛋黄压碎加少许的水。: R8 U! j& e- d) Q: i9 i  }, u
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3、在油锅里放入适当的油，油熟以后放入豆腐，注意不要把豆腐弄烂了。接着放入蛋黄轻轻的炒两下。上色以后放入少量的高汤(如果没有的话也可以不放。)味精，鸡精。8 {" J) o% |% w8 p7 A
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4、最后放入豆粉勾芡。加几颗枸杞这样就好了。

饿死我了！！！！！！！！！ :cry