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丁 香 肉 丝

mctcy

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1楼 大 中 小 发表于 2006-6-22 11:59  只看该作者
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丁 香 肉 丝

丁 香 肉 丝( u% ]# {% @& C" T# r9 p/ m
! F- F6 T9 a7 @) T6 v% r- c
原 料
  a6 v# }- F/ k里脊肉250克; Y5 }4 P( j1 ^$ {: E( {' W- t; Q
绿豆芽3 P& @+ I3 |9 G" R3 b% m  C
香菇 + p' E8 D+ i7 l$ ~& x
7 I7 J# t8 N  D# M' ?; ~0 M
制 法 8 p6 K, D& H8 T+ [# q
里脊肉切细丝，加调料入味后下6成热油中滑熟捞出沥油，锅留底油。 $ C+ T! Q4 O, `/ m
放姜葱末呛锅后，下去掉根部的豆芽和香菇丝快速度煸炒，烹料酒、米醋，下肉丝翻炒，勾芡装盘即成。

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2
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may1976

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2楼 大 中 小 发表于 2007-12-22 12:43  只看该作者
菜够漂亮，够口味2 j. S+ S" U9 g7 N8 Z
风味独特，非常可口，谢了

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sanfeng0618

三丰


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3楼 大 中 小 发表于 2007-12-22 15:27  只看该作者
没吃过，不知好吃吗1 O/ }( t8 d8 k0 q
0 {& W; p( N1 M
我到吃过鱼香肉丝

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