原笼粉蒸
2 }  |2 W1 U1 L2 S  A' M  T$ H  n2 L1 y1 T& m( r8 g

( ?$ M1 B* [5 O菜系：四川菜
* b, a8 S/ B1 L5 m" x# V' {( ?
6 ?0 y' \! |5 d" {4 b    原料：
; @/ n, o# ^# z2 O- C) q4 _3 c8 W1 P) ?
    猪排骨500克，炒米粉150克，红署50克，醪糟10克，豆瓣15克，花椒、甜面酱、精盐各5克。
1 u( e5 U/ T% y; v
# V! n6 O7 F+ e/ z    制作过程：
8 Q5 \# c6 @) M, a* r+ p7 }8 P) t$ [/ r2 t% ~, Q, ^0 A
    1、将净猪排骨斩段加调料、鲜汤和米粉拌匀；
/ ^8 S; p, C( ?) V( c9 l. f) _5 T& q) @7 v6 }& P
    2、将红署去皮，切成方块，伴以米粉放入小圆笼中垫底，上面码放猪排骨段，置于特制的锅上蒸至烂透即可

好菜，试一试，醪糟是不是酒穰，其余的都好找，味一定不错。

我想试试做这个菜哦，因为很喜欢这样的味道，特别是那个粉粉很香的

那次到四川没吃成，好想尝尝，只有自己做了，这里的鲜汤都有什么原料呀。

图少了点.,介绍也不够全面.想学来烧烧不知道能行不

thanks i like it look good

小时候吃粉蒸肉特别香，不过现在好久没有吃到了，以后一定要试试这个菜。