材料：生鱼一条，蒜心半斤，盐、鸡精适量。' x+ s  K% Q) g. |
　　做法：1 s1 F& t% b7 }4 y2 E( _! `; a
　　1、将生鱼去鳞洗净起肉切片，走油待用。骨头嘛，当然用来煮汤了，等会儿就上。
6 D3 ?/ |/ h- ~& h2 H3 ^　　! b/ d" O- v- S) L
% v, z0 s: P" n9 C) |6 M
　　& o3 z& n4 c8 e% R1 E( @

5 l$ a0 N6 c6 {) N* q　　
$ M5 i9 M$ |1 V8 \9 g) Z9 u5 s
/ ]# s+ j3 A; v. F1 K  K" G4 Z　　# E9 f( S( F* A) |5 f
* u6 f5 ]9 N1 O; Z7 l5 v
　　6 y% e4 f6 }) N( D/ f/ U

4 O( h  h# k+ c9 f　　2、蒜心切段，起油锅，下锅翻炒。
5 }& f) D- v/ i% @0 i/ S% V! J, z: j$ c1 x& z' |1 k" l; i) |* }
　　9 A+ U" t1 ~" m* F2 _# w5 R
( s& c* f5 x5 }! B1 ~9 y
　　1 @! P! t  S' A/ N
. F& [) ^0 p9 N+ E- S
　　3、蒜心断青后，下走油的鱼片一起翻炒，幸好没把鱼片炒烂，呵呵。
6 a5 ]$ z% k  d6 E　　$ o/ a4 ~- }7 p) }: x1 L, r4 `: e& ~
# w; j8 o& w/ V2 m, Y
　　4、沿锅边溜一点水，加盐、鸡精调味上盘。OK！
" e1 a6 K9 w" ~4 }' z( C- f　　

楼主辛苦了，有食欲，鱼用的是草鱼吧。

Looks really nice and tasy.. But I can't cook, so maybe need to find a girlfriend to cook for me. Thanks.

看着就有食欲,味道因该不错吧!!!!!!!!!1

蒜是绝对不行的，太可怕了，口味太重了八。

看着就有食欲,味道因该不错吧,楼主辛苦了.

楼主辛苦了，有食欲，鱼用的是草鱼吧。蒜是绝对不行的，太可怕了，口味太重了八。