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卤水独家秘方

卤水独家秘方公布如下：f duE`~
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配方：
@7\)bvj#MH ZL 　　桂皮　３－４块
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　　香叶　１０片左右
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{RaG 　　茴香　一勺
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　　肉蔻　２个　A6tM}+M
　　花椒　一勺
;F)Mrcu{3y0~d/f&E~ 　　干辣椒　６个左右h@a,H1w'^
　　生姜　一块（拍松）
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4h&TV(@5v\g 上述配料用纱布包好，放入汤锅（砂锅最好），配２／３锅请水．盐适量．&aW1X Z:n*}F1^5~M^1Q}
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余下的就看各位的基本功和天分啦～|,c)\C4cW.K
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待卤的荤菜（如猪蹄，鸡翅，牛肉，鸡爪子）等需用酱油和少许料酒腌制半小时左右．豆腐皮则不用事先腌制．
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汤可重复使用，过不多久，一锅香飘十米的老汤就诞生了．．．

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看样了，做出来味道应是不错的，都是提味道的好东西。