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香菇肉酱

[img]http://album.sina.com.cn/pic_3/4db0d15c4472edbc673d6[/img]gj cw.RcO`4cY
原料：甜面酱 里脊肉 香菇花生 V0~[{XT1`,K

+mA)~&tahEk 调料：葱、姜、黄酒}R)RHq]|(DPRfR

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T!a9\ 做法：QS6Ui3C|

"?"Ae;@0M x;Y!i 将花生米炸熟，盛出。将里脊肉切小丁，油热后，放入葱姜爆香，将肉丁放入爆炒，放一点黄酒，炒熟后，盛出。（我不喜欢吃姜，所以会将里面的姜挑出，扔掉。）香菇洗净，切成小丁。甜面酱用水调稀。锅内放一点油，油热后，调小火，倒入甜面酱、肉丁、香菇丁，慢慢翻炒，酱变浓稠后，放入炸熟的花生，关火起锅。
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附注：
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x4fpe 肉丁一定要多，千万不要少哦。如果夹馒头，酱就炒得浓稠些；如果拌面条，就炒得相对稀一些。

介绍的也太简单了，没有量。
p-?e'y"jDZ 也没有时间。。。

还要去超市买甜面酱，有点麻烦哦，本身也是酱