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生蠔瘦肉湯

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【材料】：
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i 生蠔 4隻
nZi"ii6e'Q2h&`(h 瘦肉 3兩
5r8O1y)dz)S 圓肉 3錢
SS6yM^8r 清水 3碗?+S1eA;o8K/wH
鹽 少許C{/Ql9s'q$DW
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【做法】：u1D}2aa1]
1. 生蠔去殼，用水沖洗淨。瘦肉及圓肉分別浸洗。)J7\4XsG(Q'ue
2. 煮滾三碗水後，將所有材料放入湯煲，以中火煲約兩小時即成。$i#tOyUl

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【其他】：
f5D/v(IL 1. 生蠔又名牡蠣，性味甘平，功能滋陰養血，寧心安神。.uWM9K nm
2. 圓肉即龍眼果乾，具補血養心之效．對醫治心悸功效尤著。