jala33 2008-2-10 10:52
鲤鱼炖土豆
鲤鱼炖土豆,吃过没,说实话,要不是做菜的时候咸盐放多了,我都没吃过,其实一开始我是准备做红烧鲤鱼的.....y%q ObGfD
1.鲤鱼一条,本人喜欢三道鳞这个品种,主要是好清理.~2^l(Ao1V9L;T
2.土豆2个,切成快。
9Y{'?9u2VnE-y
3.配料:大葱丝,姜片,大蒜块,酱油,醋,白糖,料酒。
3d)N5K
g9zfq5Y3b
4.首先锅里放一些油,烧开,把鲤鱼煎一下,煎好以后,锅里放入事先弄好的配料,加2大碗清水,大火炖15分钟,然后放入切好的土豆,再炖个15分钟。
/c'w,\"rv2[6~y
5.好了,可以出锅了,此时可以撒上点香菜,因为家里香菜吃完了,又忘记买了,所以没办法,只好.....
rYkgz
1.三道鳞,貌似又叫做镜面鲤鱼.
!G:E2PI6M&ei#z|#WJQ0s
[img]http://photo3.hexun.com/p/2006/1212/62820/b_3144B353025FDC4BCB9E8B12C8E83163.jpg[/img]_2RJgj'wzO1q.P(f
2.鱼肚,这可是好东西啊,清理的时候可千万别给扔了.'\5m*W
[ g%C:z1^_
[img]http://photo3.hexun.com/p/2006/1212/62820/b_6C4A0AAF5858F6756A92E02E63F7D16C.jpg[/img]i5P1a6|
Z$O o&V9f
3.葱姜蒜.....}V5hA#BZ
[img]http://photo3.hexun.com/p/2006/1212/62820/b_A2E2AB53156E24E89F32A58588C9FF4B.jpg[/img]"Z+H$w"c2Y q#Lh
4.开动...
A-A#r9]}'@ l
[img]http://photo3.hexun.com/p/2006/1212/62820/b_56A2E43EAE833B2BCE555446DDB39076.jpg[/img]
168188boy 2008-2-10 12:15
看着就好好吃,我最喜欢吃鱼和土豆了,不过都不知道它们可以在一块做的。
youwontdie 2008-2-11 05:57
楼主也没告诉我们到底好吃不好吃啊?看起来不错的样子
qylong01 2008-2-11 21:39
看着就好好吃,我最喜欢吃鱼和土豆了,不过都不知道它们可以在一块做的,一定做来尝尝,。
lianruandruby 2008-2-12 14:55
一看这个菜就知道楼主是个东北人。在配碗白饭一定很香!
hnmatilian 2008-2-12 21:06
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
kejiaguangchang 2008-2-15 22:17
土豆与鲤鱼的搭配还真没吃过,找个机会试一下!
zjdzjdzjd 2008-2-22 15:34
还能这么搭配啊 第一次看见 有机会试下
简单不简单 2008-2-27 14:50
有点恶搞啊,土豆和鱼也可以放在一起烧啊,真没想到啊:excellence