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剁椒鳕鱼蒸粉丝

[size=5]剁椒鳕鱼蒸粉丝　　
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g0~d 　　原料：
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　　剁椒、粉丝、鳕鱼、料酒、蒸鱼豉油、白胡椒、盐、香葱 b${-VM8{B
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　　做法： AO}X+BO0o

!MY%X_p8L%t8Uv 　　1、鳕鱼解冻洗净后用白胡椒粉、料酒及盐腌渍20分钟
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B$aZbf 　　2、粉丝用冷开水泡发后沥干水份，平铺在盘中备用`SW%S:N3P

&F6Ge,y/tT j#|uD#g 　　3、将腌渍好的鳕鱼平铺在粉丝上，然后将剁椒放在鳕鱼上面，淋入蒸鱼豉油入蒸锅大火蒸15分钟出锅，在鳕鱼上撒少许香葱备用
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　　4、锅中烧热油，淋到鳕鱼身上，即可食用6x7H _'SW j'Cch
　　提示

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　　鳕鱼肉质比较细腻，很容易就蒸熟，可以用1根筷子插入鱼肉内，如很容易插透表示已蒸熟.[/size]