查看完整版本: 寒冷冬日暖身 冬瓜焖鸭

寒冷冬日暖身 冬瓜焖鸭

材料：c:P!Xm*bH

Kk7[+x)@7n#? 　　鸭子洗净后切块；Y;@rTo.Eo,a
w

@Ds?4}X 　　冬瓜削皮后切成大块
t [#}8H&x!Di ]C
1\4cF?y5lqK9F 　　配料：姜、冰糖QF,z^9|W9]Y

U`Q IW7T,d|/@L 　　做法：
D3V+J:s9w
`:H#oOZxH 　　1、先将冬瓜炒一下，然后装起备用；+__j(R\
]3_^;C e4S+z`j
　　2、起油锅爆一下姜，然后放入鸭子炒；:bS nuno

PXiq1C 　　3、秘密武器出场，特别介绍柱候酱。鸭子翻炒之后就加入此酱，无论是颜色上还是味道上都别具特色；O@+N9R%P0c

iC{ vK T8}4@e 　　4、放入柱候酱后再炒一下，然后加入适量的水；
+M!vKT$VA_ b'E(q9^"G0@].V2I
　　5、接下来的工作就是等待啦，鸭子要焖到差不多烂的时候才加入冬瓜的。冬瓜加入后不用焖太久，因为冬瓜易烂。6j2p+I1ilL!||
[img]http://www.fyqt.net/attachments/month_0711/20071130_bd8a2cfa521e44ef6b3344eFVaha2ixX.jpg[/img]
(|LS2q
\R+a1x [img]http://www.fyqt.net/attachments/month_0711/20071130_04c87ba47c1561ef99c87i8sLbZT0Of7.jpg[/img]
/@+w@0rr)Oz)E [img]http://www.fyqt.net/attachments/month_0711/20071130_f56760315e2189b152d5X9YYnDG3Jyux.jpg[/img]

这道汤看着不错哎！貌似大补！哈哈s{6R5EbJL:A

aR5Ym ~6dt q 支持一下

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

楼主，你的菜里有提到用冰糖，你的教程里都没有提到放冰糖。麻烦楼主出来说一下。

汗，今天家里老鹅煲咯}Z w!SWm,tK
现在还在回味呢:teeth

第一次知道鸭子有这种做法，准备试试！红心送楼主。

第二個圖中，除了姜，另外一個是什么？呵呵；b-LrT z
~@ IZ9LsHI
柱候醬還是第一次聽說；
"|J\W$|&J8C4?3kku
.v![g,R
B7~s 謝謝分享！

我最爱喝汤了　谢谢送上这样的汤