查看完整版本: 沙茶酱时蔬豆腐[5P]

沙茶酱时蔬豆腐[5P]

[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/96/d4/1168534_869f60.jpg[/img] Z*}m(V;C'}A Q)j
;{ld _egZGK
烹制方法：
+Dm)c/A$w 主料：北豆腐 200g  猪肉粒 30g  白菜花 30g  西兰花 30g  胡萝卜 30g
/?"?q)X:uZ E P9u!S 辅料：油 适量  盐 适量  沙茶酱 30g  生抽 10g  蚝油 10g
*?G e}Qg ;ux#xG!j/Ij

[W!x%X de$x [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/39/d4/5428281.jpg[/img]
/G!Z'q)r*a
oIthb;J 1  北豆腐切小块；西兰花、白菜花洗净，切小朵；胡萝卜洗净，切片。
6]?n {
Qx W?!G5foyTH4U
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/3c/d4/5428284.jpg[/img] B2t].hL7f^

-y:Q/{p2y 2  锅中倒油，油热后下猪肉粒炒至变色，下入豆腐块一起煸炒1分钟。
$av d^4GY
{5}2UP EJ [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/3d/d4/5428285.jpg[/img]
-hN#t A7f {G2~ K*{\&{U@H
3　再下入白菜花、西兰花、胡萝卜翻炒至八成熟。
)S+{;dq2HEF LY+cl kX
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/3e/d4/5428286.jpg[/img]
J@A:Q/jR2T`?
'p)oxS&l%T|a5}V~ 4  调入一勺半沙茶酱、一勺生抽、一勺蚝油，翻炒均匀即可出锅。

看起来像是豆腐干，还是水豆腐比较好吃，清淡滑嫩

沙茶酱我们用得很少，能用豆瓣酱代替吗？红烧豆腐了