591101ls 2017-4-21 09:13
双椒脆黄瓜条[6P]
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/recipe/l/8b/9e/237195_565160.jpg[/img] "?{m+^ NcJ0QT
)NZbS#UW _
_.Vz
烹制方法:
J;N*{jg"Y!UC
主料:黄瓜 500g
b)O#|_
?.Gv3a
辅料:油 5g 盐 4g 花椒 少许 干辣椒 少许 蒜子 少许 鲜辣粉 3g 蒸鱼豉油 2ml
jN%N{~XoG
g-Ob$d.{){{
EEH&Sld5L
~
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/5e/03/721758.jpg[/img] 'Kq
R-Kj!Bs
fH1K1hy/o2`:xS1E
1 黄瓜洗净,去头尾取中段,切长条待用,用快刀剔除黄瓜的瓜心。B3dB/dYg)t2e
t2|&J&en
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/60/03/721760.jpg[/img]
3[G:LFni+~
;u;~]cn:q
2 蒜子切片,干辣椒剪段,花椒泡水待用。
ZL!uJKY h;u
+co_Ab*J Rv
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/65/03/721765.jpg[/img] b2ht$k;Ht[ R:_1o
2FWy$Lv3K
3 坐锅起大油,下黄瓜条过油至瓜皮青翠,捞出沥油,坐锅起油,下花椒粒、干辣椒、蒜子爆香。
0J2f:O;`&KBe:x4T{!S
$n!XrSP9M'ua
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/67/03/721767.jpg[/img]
1D9r,Q
S6j&e
3m9C}W-O;_
4 下黄瓜条,翻炒2分钟,下鲜辣粉、盐,翻炒均匀,炒2分钟。
y~*EF0w$D
&DVpmZ'P^b
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/68/03/721768.jpg[/img] N ?#Lzz
U JJ%LcGO
5 下蒸鱼豉油,翻炒均匀出香,起锅即可。
zhpzhp519612 2017-4-23 15:29
长知识了,双椒脆黄瓜条方法简单实用,以后在用就用这个办法了
yuejingwuqian 2017-5-1 22:57
黄瓜这样做,一定很清爽的口味,在吃肉的同时吃一定很不错。
373788124 2017-5-25 10:13
标题
看着就有食欲,黄瓜清爽加辣椒喝酒搭配很好