查看完整版本: 腐皮鲜虾卷

腐皮鲜虾卷

原料：豆腐皮、肉馅、小油菜、香菇、虾、胡萝卜丝少许
&P1U;zV6^Id0P1T?G ;I#`6Va
v1LQS%U
制作方法：0ah|O?e,fL

O F3XZR8G*k&w`:s 1.       将香菇、小油菜焯水后与肉馅搅拌
"Y#TW.vc?d/]o%{
4j1Nc"?v9G 2.       虾去线焯水备用
+G)j8O5Vc g8f/C MD INamKo
3.       肉馅用热油滑炒八成熟
Yh3@~0U2b:T6j c"e.@e]z-ofi#N
4.       在腐皮上先铺平肉馅再将虾、胡萝卜丝放上包起P _ B;F%a3fcg

-?aw,X9XG:u 5.       入油炸至金黄色，调一个醋辣汁即可5y*[.E {9D&T
v$ce,j8i7K-vn
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071115/09/2745285320040211093504446_000_640.jpg[/img]
3XU M$T}shj7Uc
p7l8t'C}!w1J!l9A/o4S [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071115/09/2745285320040211093504446_001_640.jpg[/img]
N7f2j.s8@YmFKz8w J*v@'x2u
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071115/09/2745285320040211093504446_002_640.jpg[/img]

这个菜做的好精致呀!一看就让人有食欲的不行!晚上可以让老婆学学了!

等会就去买菜买配料,晚上做给老婆吃.谢谢分享.:teeth

很独特的做法，俺喜欢，蒸一下再过油会更好，外焦里嫩

[quote]原帖由 [i]christ1972[/i] 于 2007-11-18 23:42 发表 [url=http://66.90.77.253/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=10506020&ptid=664055][img]http://66.90.77.253/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
y_[8|8s){ 很独特的做法，俺喜欢，蒸一下再过油会更好，外焦里嫩 [/quote](Z vs8|6U Nw
楼上这说的不错呀.是这样吃下还更好点

海鲜是不错的东西~
+O i6{qh z&EBK 用油炸太费劲了，可以直接蒸上不？调好佐料啥的？
&z HV+TH+Y1K 改天用蒸的实验下，谢谢楼主分享了~:victory