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美味面食——老鼠尾巴

[font=黑体][size=4][color=Blue]活好面，放置1小时，面中少加些盐6wv*zcB }q"]
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"y(m9?7^D6I0Eh 开始搓成条状，因外型酷似老鼠尾巴，故得名。^ ^v\n ~}

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"b+q$f'u P P5Tvo 将面揉搓成细条状，分开摆放；
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一定要搓，不能拉，否则面不筋；
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\*f/EQ(Zm-W 终于搓好了，粗细可根据个人口感和爱好！p@H7| uJ`^u
下锅煮5分钟，用筷子能加断就煮好了，OK，配菜；
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西红柿、土豆、洋葱切块装盘；
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锅中少倒油，将菜翻炒
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牛肉切片，
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!hCL0aXK-Bp 调入孜然，盐等调料，
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揉匀；
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Lf-z^bL 在锅中爆炒。
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出锅I lJ;S8`X9W
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配菜
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