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查看完整版本: 啤酒鸭最正宗的做法[5P]

hamahuang12 2015-11-15 15:11

一直想学一些可以招待客人拿得出手的“大菜”，感谢楼主分享的啤酒鸭的这么多种做法。

wxwyanzi 2015-11-16 11:19

看着好香！味道肯定不错！改天自来一次！也发上来

糖勃虎 2015-11-16 13:39

我们南方做的啤酒鸭很简单，就是把洗干净的鸭子切块放入高压锅，倒入啤酒满过鸭子就OK了

灯神他爹 2015-11-16 15:06

2楼说的变苦估计是火太大了，可以多放点油，鸭肉的油煎出来再大火，加入啤酒后吧上层浮沫撇出去。

a1112230 2015-11-16 18:38

有空就到市场买半边鸭或者鸭腿，尝试一下。

what126 2015-11-17 08:46

好像很辣，不过感觉味道应该不错，要支持楼主有心了

sirbinwei 2015-11-19 22:22

想不到啤酒鸭做法这么多，过几天做做试试。一直都满喜欢吃的。

1718196963 2015-11-20 20:15

介绍的很详细，觉得加点四川的泡菜，泡姜，泡椒，增鲜提味去腥，各位可以试试。

dzsgf2007 2015-11-21 15:21

啤酒鸭也做过，不过没有尝试这种做法，味道应该很不错。

zse1357911 2015-11-21 15:57

啤酒鸭，在小店里吃了自己试过，可能做法不对。这次学学:teeth

Demichelis007 2015-11-21 15:59

看颜色还是选择第一种做法.我是重口味.上次妈妈做过一次.但是淡得很.没有传说的好:wad30

nanfanghm 2015-11-22 21:29

这样做的啤酒鸭真的很有韵味，回味无穷啊！

onerose 2015-11-22 22:02

这他nnd太诱人了，好吃得很的东西啊，自己做太麻烦。

ljl0929 2015-11-23 15:52

是下面哪个美女做的啊， 中间那个白衣，波好大:excellence

dxg6283 2015-11-24 12:13

鸭子属凉性的，多吃点也没事，不要担心长肉了。

潜水艇123 2015-11-25 10:04

喝啤酒醉，啤酒鸭没吃过，不过可以尝尝，照片大妞很不错，赞一个

一式两份 2015-11-25 10:43

经典的菜啊，喜欢这种味道，也要学着做做看，谢谢

tl90983 2015-11-29 07:31

我也喜欢做啤酒鸭，而且老婆最喜欢我做的啤酒鸭。

xxylcb 2015-11-29 16:56

这道菜很好吃，想起老妈烧的啤酒烧鸭，真是饿啊，好吃好吃

zxq2011 2015-11-29 21:29

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