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李渊 2007-10-23 22:25

茄汁山药

[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071020/23/3646665320071020230645890_000_640.jpg[/img]
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!L2wL;@)?v*n 原材料:
-IM&ih"l2n;ja !t%KP6x6Z
番茄、山药、大葱
rR&Fs`$x K+iS;L(CK#_
调料:
lt:|{.XdZ~~e6J
R+{ C1N2p_ O 盐、鸡精、食用油
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4};V&UT[0m ]2x [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071020/21/3646665320071020210741078_001_640.jpg[/img]
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制作步骤:
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准备工作:山药处理干净后切片;番茄用开水烫一会儿,去皮切丁;大葱切小段。
1mOhB\F+k w F
EAYi3A-WQ e nP 1、锅里热油,爆香大葱段。
3iT'Gc|0U[/I,a 2、倒入番茄丁翻炒成番茄酱。,K!u(E)`:P H
3、把山药片倒入番茄酱中翻炒均匀。
V"q&h}cQbGu#o 4、加适量的清水,加入盐和鸡精调味,烘至山药熟了就OK了~!b'OT)JZ
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071020/21/3646665320071020210741078_002_640.jpg[/img] UW%y ~i!jU&n)W \Q
汤汁拌饭很好吃~!\o"N!B&Nf1Vb3P
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071020/21/3646665320071020210741078_003_640.jpg[/img]

hasgah 2007-10-25 11:29

这个菜只在饭店吃过,在家里从没做过,口感倒是也不错!

宝贝狼 2007-10-26 12:33

此菜营养丰富,楼主不知道 用番茄酱可以吗

sexorsex 2007-10-26 15:03

听都没听过的菜,用料比较简单,不知道口味如何?

q123 2007-10-26 19:37

这个算是汤菜吗?????盐的用量在具体点

acbba 2007-10-27 09:42

红白相间,色泽看起来倒是蛮诱人的.:wad17
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