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茄汁山药

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原材料：
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番茄、山药、大葱
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-rFueSo%E1I d!j 调料：#Ts0\N#f;o~3mL3k

{&v&bbC k Q3Me9l 盐、鸡精、食用油FB7~$dQZ
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|yOo.Q{%j"E 制作步骤：QV`i2T m!]-l

?ST0eE%K 准备工作：山药处理干净后切片；番茄用开水烫一会儿，去皮切丁；大葱切小段。
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9S4J:t'Vp}@ s"Q 1、锅里热油，爆香大葱段。
&zx]dOV 2、倒入番茄丁翻炒成番茄酱。
5tJK zv 3、把山药片倒入番茄酱中翻炒均匀。o?pPsKE!pc0V
4、加适量的清水，加入盐和鸡精调味，烘至山药熟了就OK了~！&E GyAG!jU+B
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B!w6[8]9SVOb 汤汁拌饭很好吃~！
j;yF Y:K[Z [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071020/21/3646665320071020210741078_003_640.jpg[/img]

这个菜只在饭店吃过,在家里从没做过,口感倒是也不错!

此菜营养丰富,楼主不知道 用番茄酱可以吗

听都没听过的菜，用料比较简单，不知道口味如何？

这个算是汤菜吗?????盐的用量在具体点

红白相间,色泽看起来倒是蛮诱人的.:wad17